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飲食

データ一覧

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公表時期:2024年04月30日

飲食・旅行旅行業宿泊旅館・ホテル飲食飲食店

観光庁旅行・観光消費動向調査 2023年年間値（確報）

概要

公表時期:2024年04月25日

その他サービス飲食・旅行飲食飲食店

日本フードサービス協会（JF）外食産業市場動向調査（2024年3月度結果報告）

概要

公表時期:2024年01月17日

飲食・旅行出入国者数旅行業宿泊飲食

観光庁訪日外国人消費動向調査（2023年暦年）全国調査結果（速報）

概要

公表時期:2022年1月7日

家計飲食生活

現在の生活の各面での満足度（食生活）

概要食生活の面で、どの程度満足しているか聞いたところ、「満足」とする者の割合は76.0％、「不満」とする者の割合は32.6％となっている。性別に見ると、大きな差異は見られない。年齢別に見ると、若い世代の方が「満足」とする者の割合が高くなる傾向がある。

公表時期:2021年01月15日

教育農業飲食生活

自然の恩恵や食の生産活動への感謝を感じるとき

概要自然の恩恵や食の生産活動への感謝を感じることの有無に「よく感じることがある」、「ときどき感じることがある」、「たまに感じることがある」と答えた者（1,878人）に、自然の恩恵や農業・漁業・畜産業の生産現場の食に関わる人々の様々な活動に感謝の念を感じるのは、どのようなときか聞いたところ、「旬の食材や季節を感じる料理を食べたとき」を挙げた者の割合が70.2％と最も高く、以下、「美味しい食材や料理を食べたとき」（59.1％）、「食材について説明を受けたり、パッケージの表示などで産地や生産者を知ったとき」（42.5％）、「一緒に食べている人と食材に関する会話をしたとき」（34.1％）などの順となっている。（複数回答、上位４項目）

公表時期:2021年01月15日

教育農業飲食生活

自然の恩恵や食の生産活動への感謝を感じることの有無

概要普段口にする食材や食事から、自然の恩恵や農業・漁業・畜産業の生産現場の食に関わる人々の様々な活動を思い浮かべ、感謝の念を感じることはあるか聞いたところ、「感じることがある」とする者の割合が95.5％、「全く感じない」と答えた者の割合が4.5％となっている。性別に見ると、「感じることがある」とする者の割合は女性で高くなっている。年齢別に見ると、年齢が高くなるにつれて、「よく感じることがある」と答えた者の割合が高くなる傾向がある。

公表時期:2020年12月28日

飲食・旅行家計飲食飲食店生活

外食を利用している頻度（20 歳以上、性・年齢階級別）

概要外食を週1回以上利用している者の割合は、男性 41.6％、女性 26.7％であり、若い世代ほどその割合が高い。

公表時期:2020年12月28日

飲食・旅行出入国者数旅行業宿泊飲食

内閣府_縦断データによる訪日外国人旅行者の消費金額・支出項目に影響する要因の分析

概要

公表時期:2020年12月28日

飲食・旅行出入国者数旅行業宿泊飲食

観光庁_訪日外国人の消費動向　2022 年 10-12 月期報告書

概要