食品ロス削減のために小売店で発生した見切り品や飲食店の予約のキャンセルなどで余った食材を、本来の価格より割安に販売するフードシェアリングサービスを今後利用したいと思うか聞いたところ、「これまでも利用したことがあり、今後も利用したいと思う」と答えた者の割合が31.6％、「これまでに利用したことはあるが、今後は利用したいとは思わない」と答えた者の割合が1.5％、「これまで利用したことはないが、今後は利用したいと思う」と答えた者の割合が50.3％、「これまでに利用したことはなく、今後も利用したいとは思わない」と答えた者の割合が14.1％となっている。性別に見ると、大きな差異は見られない。年齢別に見ると、「これまで利用したことはないが、今後は利用したいと思う」と答えた者の割合は、年齢が若くなるにつれて、高くなる傾向がある。
